蔡佩珍的推薦評比好物

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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每朵花都有自己的春天，所以我們都要自信陽光地生活　　文/鳳凰　　他小學時在鄉下讀書，成績很優秀，考上了城里的中學。然而，進了新的學校，他發現他并不優秀，他的成績由原來的前三名進入三十幾名，這讓他非常自卑。同學們穿的衣服都比他要高檔得多，吃的也比他要好得多，這讓他在同學們面前抬不起頭來。　　他不跟同學們一起玩，大家也不喜歡與他玩。他不跟同學們交談，同學們也不喜歡與他交談。他孤單，他寂寞，他無奈，他傷心。上課，他從不舉手回答問題。老師叫到他，他站起來，埋著頭說不知道。老師很生氣，卻也無可奈何。　　不是每一個老師都不關心他，他的班主任就特別在乎他。班主任看到他一天比一天消沉，心里很不是滋味，他知道，他曾是一個自信陽光的男孩兒。　　那是一個下午，是一節班會課，班主任說今天的班會課舉行一場比賽，書法比賽，優秀的同學，將會得到獎勵。班主任此言一出，同學們紛紛響應，一個個拿出筆和本子，準備接受挑戰。班主任指定一篇課文，就讓大家抄寫這篇課文。班主任話音剛落，同學們就翻到了那篇課文動起了筆。　　班主任笑了。班主任在教室里走來走去，班主任走到他身邊說，寫得好，我很喜歡你的字！這句話，讓他心里非常舒坦。在這所新的學校，這是他聽到的第一句表揚。是的，他的字寫得好，在小學的時候，每一位老師都這么說，他自己也這么認為。今天，他會寫好字，讓所有的同學刮目相看。　　以前，他上課不認真，但是這節課，他無比認真，他全神貫注，筆下的每一個字都讓他無比興奮，他想他的字肯定是班里最優秀的，他肯定會獲獎。　　下課的時候，他將本子交給了班主任。然后，他期待著好消息。　　第二天一早，班主任就公布了書法比賽的結果，他果然是最優秀的，他是第一名。然后，班主任給他和前幾名的同學發了筆記本。他的筆記本與眾不同，最高檔。班主任發完獎品后希望大家向他學習，說以后還會不定期舉行比賽。　　下課的時候，班主任讓他到辦公室。他有些忐忑不安，不知道班主任叫他干什么。跟在班主任后面進了辦公室，班主任指著一張板凳對他說，你坐。看樣子，班主任不是批評他，要是批評他，不會叫他坐，只會叫他站。他受寵若驚，坐了下來。　　班主任在他對面坐下，問他說，你獲得書法比賽第一名有什么感受？他笑著說，我高興！班主任說，僅僅只是高興嗎？他說，還有，我很優秀！(www.lz13.cn)班主任笑著說，對，你很優秀！我知道，在此之前，你一直在同學們面前感到自卑，抬不起頭來。從現在開始，你能自信了嗎？他說，我不知道。班主任說，我知道，你來自農村，家里條件差，穿得不如大家，吃得不如大家，現在的學習也不如大家，心里很難受。　　他沉默了，原來這一切，班主任都了如指掌。班主任說，桃花春天開放，荷花夏天開放，菊花秋天開放，梅花冬天開放，每一朵花都有開放的時候，每一朵花開放的時候就是自己的春天。桃花開的時候，別的花不會自卑，它們默默地等待，因為它們知道，它們也會開放，也會燦爛，并不比別的花差勁。其實，每一個孩子，都是一朵花，都是優秀的，都有自己的春天。你說是不是這樣？　　他想了想，是這樣，他點了頭。班主任說，以后，你還自卑不？他說，不了！　　此后，他真的不再自卑，他抬頭做人，他大大方方地與同學們交談，高高興興地與同學們玩耍。因為自信，他的成績一點點提高。因為自信，他的書法越寫越好。他越來越受老師和同學們的歡迎，所有的人都因為班里有他這樣一位同學而感到驕傲。　　許多年之后，他成為一名老師，他還是一名書法家。他的書法，學生們紛紛效仿。　　面對今天的自己，他無比欣慰。他徹底地明白，每一個人都是一朵花，每一朵花都有自己的春天。所以，每一個人，在任何時候都不必自卑，都要自信陽光地生活。 每個人都有自己的機會前傳 只有自己才能造就自己 人生九章：拯救自己的，從來只有自己分頁：123

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賈平凹：天上的星星　　大人們快活了，對我們就親近，雖然那是為了使他們更快活，但我們也樂意；；他們煩惱了，卻要隨意罵我們討厭，似乎一切煩惱都要我們負擔，這便是我們做孩子的千思萬想，也不曾明白的。天擦黑，我們才在家捉起迷藏，他們又來煩了，大聲呵斥。我們只好躡躡地出來，在門前樹下的竹席上，躺下去，納涼是了。　　閑得實在無聊極了。四周的房呀、墻呀、樹的，本來就不新奇，現在又模糊了，看上去黝黝的似鬼影。我們傷心了，垂下腦袋，不知道這夜該如何過去，癡呆呆地守著瞌睡蟲爬上眼皮。　　“星星！”妹妹突然叫了一聲。　　我們都抬起頭來，原本是無聊得沒事可做，隨便看看罷了。但是，就在我們頭頂，出現了一顆星星，小小的，卻極亮極亮。我們就好奇起來，數著那是四個光角兒呢，還是五個光角兒，但就在這個時候，那星的周圍又出現了幾個星星，就是那么一瞬間，幾乎不容覺察，就明亮亮地出現了。啊，兩顆，三顆……不對，十顆，十五顆……奇跡是這般迅速地出現，愈數愈多，再數亦不可數，一時間，漫天星空，一片閃亮。　　夜空再也不是荒涼的了，星星們都在那里熱鬧，有裝熊的，有學狗的，有操勺的，有挑擔的，也有的高興極了，提了燈籠一陣風似的跑……　　我們都快活起來了，一起站在樹下，揚著小手。星星們似乎很得意了，向我們擠弄著眉眼，鬼鬼地笑。　　過了一會兒，月亮從村東口的那個榆樹丫子里升上來了。它總是從那兒出來，冷不丁地，常要驚飛了樹上的鳥兒。先是玫瑰色的紅，像是喝醉了酒，剛剛睡了起來，蹣跚地走。接著，就黃了臉，才要看那黃中的青紫顏色，它就又白了，極白極白的，夜空里就籠上了一層淡淡的乳白色。我們都不知道這月亮是怎么了，卻發現星星少了許多，留下的也淡了許多，原是燦燦的亮，變成了弱弱的光。這使我們大吃了一驚。　　“這是怎么了？”妹妹慌慌地說。　　“月亮出來了。”我說。　　“月亮出來了為什么星星就少了呢？”　　我們面面相覷，悶悶不得其解。坐了一會兒，似乎就明白了：這漠漠的夜空，恐怕是屬于月亮的，它之所以由紅變黃，由黃變白，一定是生氣，嫌星星們不安分，在嚇唬它們哩。　　“哦，月亮是天上的大人。”妹妹說。　　我們都沒有了話說。我們深深懂得大人的威嚴，又深深可憐起星星了：月亮不在的時候，它們是多么有精光靈氣；月亮出現了，它們就變得這般猥瑣了。　　我們再也不忍心看那些星星了，低了頭走到門前的小溪邊，要去洗洗手臉。　　溪水淺淺地流著，我們探手下去，才要掬起一抔來，但是，我們差不多全看見了，就在那水底里，有著無數的星星。　　“啊，它們藏在這兒了。”妹妹大聲地說。　　我們趕忙下溪去撈，但無論如何也撈不上來，看那嘩嘩的水流，也依然沖不走它們。我們明白了，那一定是星星不能在天上，就偷偷躲藏在這里了。我們就再不聲張，不讓大人們知道，讓它們靜靜地躲在這里好了。　　于是，我們都走回屋里，上床睡了(www.lz13.cn)。卻總是睡不穩——那躲藏在水底的星星會被天上的月亮發現嗎？可惜藏在水底的星星太少了，更多的還在天上閃著光亮。它們雖然很小，但天上如果沒有它們，那會是多么寂寞啊！　　大人們又罵我們不安生睡覺了，罵過一通，就打起了鼾。我們趕忙爬起來，悄悄溜到門外，將臉盆兒、碗盤兒、碟缸兒都拿了出去，盛了水，讓更多更多的星星都藏在里邊吧。 賈平凹作品_賈平凹散文集 賈平凹：懷念父親的文章 賈平凹：夏河的早晨分頁：123

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